Борошно чорного кіноа Земледар 250 г

Борошно чорного кіноа Земледар у фасуванні 250 г — продукт для хлібобулочних виробів, випічки, десертів, других страв, супів і соусів. Містить велику кількість клітковини та дає змогу приготувати пасту без глютену.

Характеристики

• Продукт: борошно чорного кіноа
• Бренд: Земледар
• Вага: 250 г
• Рослинний білок у кіноа: 14%
• Незамінні амінокислоти: лізин і треонін

Особливості

• Насіння кіноа входить до 20 найкорисніших продуктів і на 100% виправдовує своє звання «суперфуду».
• Кіноа містить 14% рослинного білка, який засвоюється організмом значно краще, ніж білок тваринного походження, і прирівнюється до молочного.
• Борошно чорного кіноа має унікальний амінокислотний склад, до якого входять такі незамінні елементи, як лізин і треонін.
• Містить велику кількість клітковини, що покращує травлення, стимулює обмін речовин, сприяє швидкому розщепленню жирів і виводить холестерин.
• Дає змогу приготувати пасту без глютену.

Кому підходить

Тим, хто готує хлібобулочні вироби, випічку й десерти: борошно чудово поєднується з горіхами, родзинками, травами та спеціями. Його також використовують для других страв, супів, соусів і як загусник.

Питання та відповіді

З чим поєднується борошно чорного кіноа?
З горіхами, родзинками, травами та спеціями; з нього чудово виходять хлібобулочні вироби, випічка й десерти.

Які амінокислоти містить борошно?
До його амінокислотного складу входять незамінні лізин і треонін.

Чи підходить борошно для дріжджового тіста?
Ні, з дріжджовим тістом воно не поєднується: у великій кількості може надати булочкам зеленого відтінку.

Зверніть увагу: борошно не поєднується з дріжджовим тістом — у великій кількості воно може надати булочкам зеленого відтінку.