Борошно чорного кіноа Земледар 500 г

Насіння кіноа входить до 20 найкорисніших продуктів і на 100% виправдовує своє звання «суперфуду». Кіноа містить 14% рослинного білка, який засвоюється організмом набагато краще, ніж білок тваринного походження, і прирівнюється до молочного.

Борошно чорної кіноа має унікальний амінокислотний склад, куди входять такі незамінні елементи, як лізин і треонін. Містить велику кількість клітковини, що покращує травлення, стимулює обмін речовин, сприяє швидкому розщепленню жирів, виводить холестерин;

З цією мукою чудово виходять хлібобулочні вироби, випічка, десерти. Борошно відмінно поєднується з горіхами, родзинками, травами та спеціями, але не з дріжджовим тестом: у великих кількостях може надати булочкам зеленого відтінку. Також використовують для других страв, супів, соусів, як загусник.

Важливо: цей продукт дозволяє приготувати пасту без глютена.